sábado, 25 de fevereiro de 2012

Pizza de Ovo Não Contém Gluten

Pizza de Ovo Não Contém Gluten
Essa é uma receita para aqueles dias em que a geladeira está meio vazia e bate aquela fominha! Eu costumava brincar e chamar de gororoba, mas os meninos adoram tanto e até pedem pra eu fazer, que eu resolvi colocar a receita aqui no blog! É bem simples e rápida de fazer! 


Ingredientes :

  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha de arroz (ou farinha preparada)
  • 1/4 de xícara de leite
  • sal
  • 1 colher de café de óleo
  • 1/4 de colher de café de fermento em pó químico
  • Presunto, queijo e orégano
Em uma vasilha, coloque a farinha e o leite e misture bem para não empelotar.


Coloque os ovos e misture bem.


Tempere com sal e algum tempero mais que você goste. Aqui em casa, os meninos gostam de pimenta do reino. Acrescente o óleo e o fermento em pó e misture mais um pouco.


Despeje em uma frigideira untada e tampe. Mantenha o fogo o mais baixo possível.


Caso sua frigideira não tenha tampa, faça como eu que só tenho uma tampa, duas frigideiras e dois filhos aguardando ansiosamente ficar pronto(rssss..) :


Quando a massa crescer, coloque o recheio e tampe mais um pouco até o queijo derreter.





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