Pão de Forma Não Contém Gluten, Lactose, Ovo e Soja |
Ingredientes :
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de fécula de batata
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 colher de café de goma xantana ou cmc
- 1 colher de sopa de açúcar
- sal
- 1/4 xícara de óleo de canola (ou de sua preferência)
- 2 colheres de café de vinagre (usei de maçã)
- 1 colher de sopa de fermento em pó biológico (ou um sachê)
- Água morna até dar o ponto
Em uma vasilha, começando pelas farinhas, acrescente todos os ingredientes. Vá acrescentando a água morna aos poucos até dar o ponto (cremoso).
Despeje em uma forma ou na forma da máquina de pão.
Deixe crescer por 30 minutos em um lugar abafado ou na própria máquina de pão.
Asse em forno pré-aquecido 180 graus ou na máquina de pão. Assei por 90 minutos.