terça-feira, 2 de agosto de 2011

Bolo de Milho

Ingredientes :

  • 1 lata de milho com a água
  • 3 ovos
  • 200ml leite de coco
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de milharina
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo :

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para assar em forno pré-aquecido (180graus).
Se quiser, assim que sair do forno polvilhe açúcar com canela!

Bom Apetite!!!

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Pão de Queijo Não Contém Gluten e Não Contém Ovo

Polvilho
Cream Cheese
Ingredientes :

  • 125g de polvilho doce
  • 200g de cream cheese (ou queijo cottage pastoso)
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão
  • sal à gosto
Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas e leve ao forno (180 graus) para assar. Pode congelar as bolinhas cruas também.

Bom Apetite!!!

Cheesecake de morango Não Contém Gluten

Cheesecake de morango sem glúten | Doces e Sobremesas | Receitas

domingo, 31 de julho de 2011

Bolo de Fubá Não Contém Gluten

Bolo de Fubá

Ingredientes:
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó 
  • erva-doce
Modo de Preparo

Em uma panela coloque o fubá, o açúcar, o leite e o óleo e misture bem antes de levar ao fogo. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar para não empelotar, até o ponto de polenta.
Deixe esfriar e misture os ovos, o óleo, o fermento e a erva-doce.
Leve ao forno para assar.

Ao invés de erva-doce coloque :

  • 1/2 xícara de goiabada em cubinhos;
  • coco ralado e queijo parmesão;
  • coco ralado grosso
Bom Apetite!!!