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| Pudim de Chocolate Não Contém Gluten |
Adorei essa receita de pudim usando abacate como base. Quando eu era criança não gostava muito de vitamina de abacate com leite, pois achava que me dava uma sensação ruim depois que eu comia...lógico, era a lactose, mas nem eu nem minha mãe sabíamos disso. Já fiz essa receita usando banana ao invés de leite de coco, fica uma delícia, mas acho que assim fica mais leve e as crianças vão gostar mais. É um jeito divertido de comer abacate, que nem todo mundo aprecia... Além dos ingredientes que eu vou descrever abaixo, ainda acrescentei para mim um scoop de whey protein, para quem treina e toma whey é uma deliciosa opção!
Ingredientes para uma porção :
- 1 avocado ou 1/2 abacate
- 100ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de xarope de agave (pode ser açúcar, mel, adoçante...)
- 2 colheres de sopa rasas de cacau em pó
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para gelar por 30 minutos!
Caso vá fazer com banana ao invés de leite de coco, triture tudo no processador de alimentos, pois no liquidificador fica muito difícil!
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| Abacate + Banana + Chocolate em pó |
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