Pão de Amêndoas Não Contém Gluten, Caseína, Soja e Açúcar

Pão de Amêndoas Não Contém Gluten

A partir de hoje, as receitas que se encaixarem nos padrões da dieta sem gluten e sem caseína, virão com o símbolo do Autismo, para melhor identificação :) Vou procurar ainda fazer receitas com farinhas de baixo índice glicêmico, sem açúcar e sem corantes!

Ingredientes :

• 1 1/2 xícara de amêndoas
• 1/2 xícara de nozes
• 3 ovos
• sal
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de óleo de coco

 

Moa as amêndoas e as nozes no processador de alimentos.

Acrescente os ovos, o sal, o óleo de coco (amolecido) e o bicarbonato de sódio e misture bem.

Despeje a massa em uma forma untada. Eu gosto muito de forrar a forma com papel manteiga para não grudar.

Leve ao forno PRÉ-AQUECIDO 180º (sem os pregadores...rssss...)

Aprovado pela família toda!!!! :))

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