Mini Donuts Não Contém Gluten

Mini Donuts Não Contém Gluten

Eu nunca comprei formas para donuts, pois achava que eram muito trabalhosos para fazer.Resolvi tentar fazer essa receita sem a forma mesmo, deu muito certo, mas com certeza ficariam melhor com a forminha apropriada. No fim, nem achei que deu tanto trabalho assim! Quero fazer mais vezes :)


Ingredientes :

• 1 xícara de farinha preparada (caso não tenha misturado goma xantana ou cmc à mistura, acrescente 1/4 colher de café de goma xantana ou cmc)
• 1 colher de café de fermento em pó químico
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/4 xícara de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de margarina amolecida

Em uma vasilha misture todos os ingredientes com um batedor de arame (fuê).

 

Coloque a mistura em um saco plástico ou saco de confeiteiro

Faça um corte na ponta do saco e preencha os buraquinhos da forma de donuts. Eu usei papel manteiga, pois não tinha a forma.

Leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus.

Confeitei com chocolate em barra meio amargo derretido e granulado de chocolate.

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