sexta-feira, 20 de abril de 2012

Brownie de Chocolate Não Contém Gluten, Cereais, Lactose

Brownie de Chocolate Não Contém Gluten
Ingredientes :

  • 2 xícaras de amêndoas trituradas
  • 7~8 ameixas
  • 100ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 claras
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 2~3 colheres de sopa de xarope de agave ou mel
  • 1/2 xícara de oleaginosas (usei nozes picadas, cranberries, coco ralado grosso e chocolate cacau 85% picado)
No copo do processador de alimentos, triture as amêndoas e as ameixas.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. 


Despeje em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido 170 ~180 graus.



Passei um pouco de geleia de framboesa (sem açúcar) em cima!!!Ficou uma delícia!!