quinta-feira, 15 de setembro de 2016

Projeto Novo!

Olá!

Quero começar agradecendo todas as mensagens que eu recebi, e pedir desculpas porque fiquei muito tempo ausente do blog!

Quem me acompanha nas redes sociais sabe que eu trabalho com confeitaria sem gluten na cidade de São Paulo e, como eu sou nova na cidade, andei bem sem tempo!

O fato é que eu adoro blogar rsss, e iniciei um novo projeto chamado Não Contém Gluten.ORG e aguardo todos vocês por lá!
Vai ter muita receita legal e muita notícia também!



https://www.facebook.com/silvia.kawaguti

https://www.facebook.com/naocontemglutenorg/

https://www.facebook.com/boloscaseirosbysilviakawaguti/

https://www.instagram.com/silkawaguti/?hl=pt-br

Obrigada a todos e nos vemos no NCG.ORG!!!!

sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Review : Bombocado de Fubá Não Contém Gluten

Bombocado de Fubá Não Contém Gluten
Comprei a revista Alimentos sem Gluten da Editora Alto Astral e, resolvi testar a receita do Bombocado de fubá. Fez o maior sucesso em casa.
Foi uma das últimas receitas usando leite/lactose que eu fiz, porque o meu filhote mais velho está com Intolerância à Lactose e, a partir de agora, as receitas serão em sua grande maioria, sem lactose.



Segue a receita :

Rendimento 12 bombocados

  • 2/3 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de fubá
  • 4 ovos
  • 1 vidro de 200ml de leite de coco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • 50g de queijo meia cura ralado (usei queijo ralado da vigor)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de café de fermento em pó químico
  • 1 colher de sopa de margarina (não constava na receita, acrescentei por conta própria)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador


Bata bem até ficar homogêneo


Distribua em forminhas de papel, apoiadas em forminhas de alumínio, silicone ou cupcake



Leve para assar em forno pré-aquecido 180º, até dourar


Bom Apetite !!!

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

A Viagem de volta!

Do Japão até o Brasil, gastamos 30 horas ! Minha maior preocupação era com relação à alimentação. Nós levamos muitas barrinhas de "Soyjoy", bala, chiclete, chocolate e whey protein, e apesar de eu ter pedido toda a alimentação GLUTENFREE, confesso que fiquei com medo de passarmos muita fome.
Nós voltamos via Frankfurt, pela empresa aérea Lufthansa, que era a única que aceitava trazer nosso pet.


Imagem da Internet

Mindu!!!!

Quando vieram servir a primeira refeição... Momentos de Tensão!!!
Mas, foi uma feliz surpresa! Tudo GLUTENFREE!



Almoço

Jantar
Veio tudo bem identificado!

Descemos na Alemanha em Frankfurt e, esse chocolate era o único "alimento" glutenfree no dutyfree!!!



De volta ao avião...







Algumas fotos não ficaram muito boas, mas eu postei assim mesmo porque Celíaco é curioso! rssssss!!!! A gente quer ver mesmo, pra ter certeza!

Vou colocar aqui o link da empresa aérea, que eu realmente recomendo para quem tem intolerância, alergia, é vegetariano ou por crença religiosa não come determinados alimentos. Fomos super bem tratados e a comida estava excelente!

http://www.lufthansa.com/us/en/Special-meals


Fuji San - Fuji Shibazakura

Esse deveria ser o primeiro post e não o último dessa série. Foi o primeiro passeio de despedida que fizemos. 
O lugar é mágico, é bem longe de onde morávamos, o parque é relativamente pequeno, mas é um daqueles passeios que se você não for, provavelmente não vai haver outra chance.




Pausa para um lanchinho...










Dentro do parque estavam vendendo batata doce assada na pedra e castanhas portuguesas assadas, também. Nós compramos só as castanhas, pois o senhorzinho que vendia a batata doce estava "sem muita higiene" para servir as batatas rssss.
Não tirei foto das castanhas porque elas estavam deliciosas e eu acabei esquecendo!
Não é sempre que eu encontro um quitute que eu possa comer... hehe!

Nara Ken / Kyoto


Passeio obrigatório no Japão, Nara Ken é a terra do Veados Sagrados de Nara. Entre os anos de 710~784, Nara foi a Capital do Japão. Quando chegamos no parque, não fazíamos ideia do quão grande e lindo é. O templo Toda-ji, considerado o maior templo de madeira do mundo, abriga o Daibutsu (Grande Buda) - a maior estátua em bronze do Japão.

Placa de Advertência
Apesar de bem acostumados com a presença de seres humanos, inclusive crianças - os alunos da sexta série costumam fazer excursão até Nara todos os anos - os veadinhos às vezes atacam, principalmente quando querem mais senbei (biscoito) e lhes é negado...rssss!
O Kiyoshi, meu filho mais novo, sempre foi inquieto e brincalhão, lógico que tomou uma chifrada quando foi passear por lá com a escola!




Estava havendo uma cerimônia de casamento!



Não tive coragem de pegar os senbeis (sou alérgica ao trigo, além de ter DC), me diverti vendo os meninos alimentá-los!

Senbei para alimentar os veados. Até a fita é comestível!






KYOTO

KINKAKU-JI ou Templo do Pavilhão dourado, é o nome dado ao templo Rokuo-jin que é rodeado pelo lago Kyóko-chi - lago espelhado. Era um sonho pra mim ir até lá! Mesmo não podendo entrar, só olhar de longe, foi uma grande emoção conhecer esse lugar que parece um quadro de tão lindo!