quarta-feira, 18 de julho de 2012

Bolo de Iogurte da Rejane Reis Não Contém Gluten

Bolo de Iogurte da Rejane Reis Não Contém Gluten
Para comemorar 1 ano de dieta sem gluten, quis fazer o bolo da minha querida amiga Rejane Reis! O recheio de brigadeiro mole, ficou mole demais e escorreu, os meus filhos adoraram né...mas, esteticamente não ficou tão bom rsssss...!!


Ingredientes :

5 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo (não muito cheio)
1 copo de creme de arroz
1 1/2 copo de farinha preparada sem glúten (farinha de arroz, polvilho doce e fécula de batata)
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) de fermento royal
Bater tudo no liquidificador, forma untada c/manteiga e enfarinhada com farinha preparada.
Obs: o copo medida é o do iogurte






A Rejane Reis tem um livro em pdf para download, com excelentes receitas. Quem quiser baixar o livro, clique no link abaixo :