domingo, 27 de novembro de 2011

Mousse de Chocolate Não Contém Gluten Não Contém Ovo

Mousse de Chocolate Não Contém Gluten
Mousse de chocolate sem ovos e sem gelatina, pode ser sem lactose se for feita com creme de leite vegetal.
A textura é bem semelhante e o sabor....Maravilhosa!!! Além de tudo é bem fácil e rápido de fazer!

  • 120g de chocolate em barra (usei o meio amargo)
  • 200ml de creme de leite para chantilly (eu usei um preparado chamado hoipu)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de café de essência de baunilha
Bata o creme de leite juntamente com o açúcar e a baunilha. 


Derreta o chocolate em banho maria.


Misture delicadamente o chocolate e o chantilly já batido.


Coloque em taças individuais...



Leve à geladeira. Rende 4 porções.



Bom Apetite!!!