segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Empanados Não Contém Gluten

Empanados Não Contém Gluten
Um dos maiores problemas da culinária sem gluten, depois do pão é claro, vem os empanados, pelo menos na minha opinião. Essa foi a primeira vez que fiz um empanado sem gluten tão apetitoso, saboroso e tão crocante também. 

Ingredientes :
  • Batata em flocos desidratada
  • Farinha preparada
  • Ovo
  • Frango, Carne ou peixe


Batata desidratada em flocos moída no liquidificador
O procedimento é o mesmo para empanar. Primeiro passa a carne na farinha preparada, depois no ovo e por último na batata desidratada já moída no liquidificador.