Torta de Banana Não Contém Gluten

Torta de Banana Não Contém Gluten

Ingredientes :

• 4 bananas nanica médias cortadas em fatias
• 1/2 xícara de açúcar para fazer a calda
• canela para polvilhar as bananas
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de maizena
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico

Modo de Fazer :

Derreta o açúcar ( 1/2 xícara ) em uma panela, formando uma calda de caramelo. Espalhe a calda no fundo da forma em que vai assar a torta. Corte as bananas em fatias e acomode-as em cima do caramelo. Polvilhe a canela nas bananas. Na tigela da batedeira adicione os ovos, o açúcar e a margarina. Bata até formar um creme claro.

Depois acrescente a baunilha, as farinhas, o leite e o fermento e bata até a massa ficar homogênea. Despeje a massa na forma em cima das bananas. Leve ao forno pré-aquecido 180graus.

Bom Apetite!!

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