Ingredientes :
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 colher de psyllium em pó
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa + 1 colher de café de fermento em pó químico
Dissolva o psyllium em 1/2 xícara de água.
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| Psyllium |
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e bata com a batedeira até que forme um creme homogêneo.
Despeje em uma assadeira e, leve ao forno pré-aquecido 180graus para assar.
A foto do bolo cortado, eu vou ficar devendo!Eu separei um pedaço para poder tirar a foto, mas meu filho mais velho comeu! A minha vózinha sempre dizia : "Quem guarda com fome, o gato come!" e, o meu gato comeu mesmo!!!rssss !!!Pelo menos ele disse que estava uma delícia!
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