Proteína de Soja Texturizada Não Contém Gluten Não Contém Lactose Não Contém Ovo

Proteína de Soja Texturizada

Esta receita de proteína de soja texturizada é ótima para ser utilizada como recheio de tortas, panquecas, lasanha, esfiha, etc....Particularmente eu acho uma delícia! Como recheio então...!!! A receita e as fotos foram enviadas pelo meu Pai Ademar Kawaguti, além de ser excelente fotógrafo é um excelente cozinheiro!

Ingredientes :

-125 gr de Proteína de Soja Texturizada ( de preferência da Mãe Terra, nada contra as de outras marcas, é pelo sabor )

-10 azeitonas médias picadas

-1 cebola média picada

-1 tomate grande cortado em cubinhos

-1 dente de alho amassado ou picado (opcional)

-sal a gosto

-cebolinha a gosto

Modo de Preparo :
Em uma panela, com uma colher de sopa de óleo de canola ou milho, refogue todos os ingredientes menos a proteína.

Quando a cebola ficar transparente e o tomate ficar macio, despeje a proteína e misture bem.

Acrescente aos poucos água fria e continue refogando até a proteína ficar macia.

O ponto certo é quando a água evaporar totalmente.

Bom Apetite!!!

Arigatou Pappy!!!

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